Heeft voeding een effect op je geest?!? Deel 1

Hoe beïnvloedt onze voeding onze gemoedstoestand?

We zitten allemaal wel eens niet lekker in ons vel. Bij de een gebeurt dat vaker of duurt het langer dan bij de ander. Tijdens dit soort momenten hebben we de neiging om andere keuzes te maken voor wat we eten en drinken. Dat onze gemoedstoestand van invloed is op onze keuzes wat we eten is algemeen bekend, maar zou het ook zo kunnen zijn dat, dat wat we in onze lichamen stoppen van invloed is op hoe we ons voelen? Klinkt best logisch toch?

Denk bijvoorbeeld aan cafeIne.
Het drinken van een kopje koffie geeft soms juist net even die extra boost en verlost ons (tijdelijk) van vermoeidheid en irritatie, maar teveel cafe?ne kan weer leiden tot angst, nervositeit en depressie.

Moodfood

Zo zitten er altijd twee kanten aan dat we eten. Aan de ene kant de vraag waarom kiezen we wat we eten en aan de andere kant wat heeft die keuze voor effect op ons. Vele studies hebben aangetoond dat, dat wat we in onze lichamen stoppen onze geestelijke en emotionele gezondheid kan beïnvloeden. Zowel positief als negatief. Maar hoe beïnvloedt onze voeding onze gemoedstoestand? Er zijn vele verklaringen.

Hieronder vind je een aantal voorbeelden:

-Schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden geassocieerd met veranderingen in gemoedstoestand en energie, en onze bloedsuikerspiegel wordt beïnvloed door wat we eten.

– Chemicaliën in de hersenen (neurotransmitters, zoals serotonine, dopamine en acetylcholine) beïnvloeden hoe we denken, hoe we ons voelen en gedragen.

– Ons lichaam kan ook heftig reageren op kunstmatige chemicaliën zoals kleur- en smaakstoffen.

– Te weinig vitaminen, mineralen en vetzuren kunnen onze mentale en emotionele gezondheid aantasten. Een aantal symptomen worden in verband gebracht met specifieke voedingstekorten. Zoals bijvoorbeeld lage waardes omega-3 met depressie.

Mocht je erachter willen komen of iets wat je eet misschien jou mentale en emotionele gezondheid beïnvloedt, dan kan het bijhouden van een “food journal” een goede manier zijn. In dit dagboek hou je dagelijks bij wat je eet en wanneer en hoe je je daarna zowel lichamelijk als geestelijk voelt. Doe dit minstens een week. Na deze week krijg je, naast het feit dat je een overzicht hebt van wat je eet gedurende de dag, inzicht in de reactie van je lichaam en geest op dat wat je binnenkrijgt.

Bewustwording is een belangrijke stap vooruit. Deel 2 volgt donderdag.

Lots of love,
Sophia