Flink gesport? Eet een eitje

Een eitje is een van de meest zeer veelzijdig en complete voeding die we kennen

Je hoort vaak veel tegenstrijdige berichten over eieren. Hoeveel eieren gezond zijn en of ze een goed idee na een training? Dus met Pasen voor de deur, hierbij wat leuke weetjes over ons geliefde eitje.?Een eitje is een van de meest zeer veelzijdig en complete voeding die we kennen. Het heeft daarom een waardevolle rol bij een gezond dieet en vooral voor mensen die veel sporten. Sporters kennen het belang van prote?ne ook wel eiwitten genoemd. Zonder prote?ne, zullen je spieren niet ontwikkelen en of niet goed te herstellen na de training.

Eiwitten
Met uitzondering van water, zijn eiwitten een van de meest voorkomende bouwstof in ons lichaam. Dus het eten van voldoende eiwitten is belangrijk en eieren zijn een goede bron hiervoor. Eieren bevatten ongeveer 6 gram hoogwaardige eiwitten. Eieren zijn ook een rijke bron van vitaminen, waaronder A, E en K en verschillende B-vitaminen, zoals B12 (energie), riboflavine en foliumzuur. Eieren bevatten ook alle acht essenti?le aminozuren die nodig zijn voor een optimaal herstel van de spieren en het bevat mineralen zoals calcium, zink en ijzer.

eggsgroot

Maar hoe zit het vet en de cholesterol in eieren?
Een kleine technische uitleg. Het witte gedeelte van het ei bevat geen vet, maar de dooier (geel) van een ei wel, ongeveer 5 gram vet. Eieren bevatten cholesterol, maar inmiddels is het algemeen aangenomen dat cholesterol niet het cholesterolgehalte in het bloed zal verhogen. Eieren worden gemakkelijk verteerd en opgenomen. Dus ze zijn uiterst nuttig bij een evenwichtig en gezond dieet. Dus heb je een flinke workout gehad? Geniet dan lekker van je eitje.

Liefs
Sophia