Deze 5 TED talks over gezond eten (en leven) moet je zien

TED talks zijn gratis te bekijken

Kijk je wel eens TED talks? In deze filmpjes doen experts op allerlei gebieden hun verhaal en de live opgenomen beelden kun je gratis online bekijken. Er zijn inmiddels duizenden TED talks, dus om het je makkelijker te maken vind je hier mijn aanraders op het gebied van voeding en gezondheid!

tedtalkslarge


1.

Dean Ornish – Healing through diet

Ik ben zelf groot voorstander van je gezondheid verbeteren door goede voeding. Met gezond eten en leven kun je al zoveel bereiken. Professor Dean Ornish heeft het daar ook over in deze TED talk en laat zien wat de gevolgen en resultaten zijn van (on)gezond eten en leven.

2.

Jamie Oliver – Teach every child about food

Chefkok Jamie Oliver kennen we van zijn kookboeken en tv-programma?s, maar de afgelopen jaren zet hij zich vooral gepassioneerd in voor het veranderen van het Westerse eetpatroon. Volgens Jamie zijn de kinderen de dupe van de ongezonde lifestyle van volwassenen. Daarom probeert hij de schoolmaaltijden die kinderen op school geserveerd krijgen te verbeteren van troep naar voedzaam.

3.

Mark Bittman – What’s wrong with what we eat

Ook Mark Bittman wil mensen kennis bijbrengen om beter en bewuster te eten. Minder fastfood, vlees en kant-en-klaar, meer groente en zelf koken ? oftewel: eat real food. Zelf at hij pas op zijn 19e groenten als spinazie en broccoli, want tot die tijd wist hij niet eens dat hij het nodig had. Bittman schrijft al 30 jaar over eten en voeding, onder andere voor de New York Times.

4.

Dan Buettner – How to live to be 100+

Schrijver en ontdekker Dan Buetter bestudeert de levenswijze van de oudste mensen ter wereld. Zo hoopt hij hun geheimen te ontdekken voor een gezond en lang leven. In deze TED talk deelt hij 9 gewoonten die de oudste mensen vaak gemeen hebben. Daarvoor moet je even doorscrollen naar rond de 15e minuut, maar alles daarvoor is ook de moeite waard!

5.

Birke Baehr – What’s wrong with our food system?

Birke Baehr was pas 11 jaar toen hij deze TED talk hield! Vroeger wilde hij een beroemde topsporter worden, maar nu wordt hij liever een biologische boer. Birke ging namelijk zelf op onderzoek uit om te leren waar zijn eten vandaan komt. Hij heeft het over de donkere kant van de voedingsindustrie en pleit voor lokaal en biologisch eten.

Hopelijk voel je je ge?nspireerd na het kijken van deze TED talks!

Lots of love,
Sophia